Het team van Proef Lokaal Bakkerij Rutgers
WINKEL & KOVVIEHOUK
Anita Jannenga
Anita werkt al 30 jaar in de bakkerij en de winkel in Baflo. Ze maakte in 2021 de overstap naar het nieuwe Proef Lokaal Bakkerij Rutgers. Ze is ieders vraagbaak in het bedrijf en regelt veel achter de schermen. Ze begeleidt met veel plezier stagiairs die ons komen meewerken.
BAKKER
Amanda Hagemeijer
Amanda begon haar loopbaan als banketbakker in Groningen. Werkte uiteindelijk bij een Zweeds woonwarenhuis in de winkelverkoop. Na 10 jaar had ze het daar wel gezien. Het verhaal van de bakkerij in Baflo sprak haar aan. Ze heeft het bakkerspak weer aangetrokken en maakt nu met professioneel plezier gebak en taart. Haar slagroomtaarten zijn inmiddels fameus.
BAKKER
Erzo Heres
Erzo komt uit Appingedam en is een ervaren bakker die in diverse Groningse bakkerijen de kneepjes van het vak heeft geleerd. In onze bakkerij kan hij zich uitleven in de volle breedte. Brood, banket en diverse specialiteiten van het huis. En….hij is ongeveer sinds zijn geboorte ultra fan van FC Groningen.
BAKKER
Marco den Otter
Marco is een ervaren broodbakker. Wilde heel graag in een kleine ambachtelijke bakkerij werken. Waar je zelf steeds weer mooie producten mag maken en introduceren. En waar je zelf met collega’s verantwoordelijkheid mag dragen voor het bedrijf. Hij maakt zijn passie helemaal waar en maakt veel mensen blij met zijn vak- en bakwerk.
WINKEL & KOVVIEHOUK
Annet Noorman
Annet brengt heel wat ervaring en mensenkennis mee. Ze is inmiddels niet meer weg te denken in ons winkelteam. Geboren en getogen in Bavveld (Baflo), dus ze heeft alle vaste klanten uit het dorp goed in beeld. Haar warme belangstelling voor collega’s, vrijwilligers en klanten past goed bij onze bakkerij.
WINKEL & KOVVIEHOUK
Carolien Datema
Van Carolien wordt iedereen blij. Ze is vanaf de start een vaste medewerkster in de winkel. Bij ons kreeg Carolien de ruimte om het winkelvak te leren. Rekenen en kassawerk doet ze inmiddels met plezier. En deze jongedame uit Sauwerd weet ook van aanpakken. Ze neemt de stagiaires met een glimlach op sleeptouw.
WINKEL & KOVVIEHOUK
Anita Moes
Anita weet wat winkelwerk is. Ze groeide op in het slagersbedrijf van haar ouders in Leens. Werkte later op andere plekken. Ze woont met haar gezin in Winsum en ze reageerde op onze vacature voor een ‘winkelmens’. Dat is ze! Snel, kordaat en altijd tijd voor een gesprekje.
Bestuur van de stichting
- Ingrid van de Vegte (Eenrum), voorzitter
- Gerard Mulder (Winsum), penningmeester
- Anneke van Dijk (Winsum), secretaris
- Paul Leenders (Baflo), lid
Raad van Toezicht
- Frans Keurentjes (Eenrum), voorzitter
- Trijnie Vos (Groningen), secretaris
- Peter Ritzema (Winsum), lid